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Café Nibi - Café de Spécialité - Brésil
Lot - 1 kg6.02€/kg
En tasse : Le Meneur est un café équilibré et gourmand aux notes de praliné !
C’est un 100 % arabica brésilien produit dans la région du Minas Gerais, dans le Cerrado.
C’est un assemblage de variétés de cafés comme le mundo novo et le catuai, les plants poussent à 1050 M d’altitude. C’est un café nature (traitement des cerises).
Café en grain torréfié, 100% Arabica Brésilien
PréparationEspresso
Mouture : Fine.
Extraction : 25-30 secondes pour une tasse de 30 ml.
Utilisez une machine bien réglée pour garantir un bon ratio entre intensité et saveur.
Méthode filtre (V60 ou Chemex)
Mouture : Moyenne
Préparer un ratio 1:15 (1 g de café pour 15 ml d’eau).
Verser l’eau en spirale pour une extraction uniforme et révéler les notes subtiles.
ConservationConserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l'humidité.
EmballageKraft
Dimensions23,4x10.40x34.5
Conseils d'utilisation.