Houmous frais artisanal Poches 1kg - Citron Confit
Origine FRANCE
Retour à la liste

Houmous frais artisanal Poches 1kg - Citron Confit

Lot - 1 kg
DLC minimum garantie 1 jour après la livraison
6.02€/kg
Un houmous lumineux et frais, élaboré à base de pois chiches, d'huile de colza et de citron confit, relevé d’une pointe de sel et de curcuma pour une couleur éclatante et un goût unique. Préparé artisanalement en France, ce houmous 100 % végétal est conditionné en poche à douille professionnelle de 1 kg pour une utilisation rapide, propre et sans gaspillage. Poche à douille 1 kg : format généreux, adapté aux cuisines professionnelles. Prêt à l’emploi : zéro mise en place, zéro vaisselle. Zéro gaspillage : dosage précis, vidage complet de la poche. Vegan, sans conservateurs, sans colorants, sans additifs.
Pois chiche cuit 72,8% (eau, sel, antioxydant : E385), huile de colza, citron confit 8,8 % (eau, sel, régulateur d’acidité (E330), antioxydant (E300), conservateur (E211)), jus de citron, purée d’ail, sel, curcuma.
PréparationSortir du froid 5 minutes avant usage pour une texture optimale. Couper l’embout de la poche à douille selon la largeur de débit souhaitée. Dresser directement dans l’assiette, en verrine ou en sandwich, sans outil ni récipient supplémentaire. Refermer la poche (avec une pince ou un embout) pour une conservation hygiénique jusqu’à 5 jours après ouverture.
ConservationÀ conserver entre 0 °C et +4 °C dès réception. Une fois ouverte, la poche peut être refermée (avec pince ou embout) et consommée dans les 5 jours. Peut être congelé. Toujours bien refermer la poche pour préserver texture et saveur.
AllergènesProduit dans un laboratoire utilisant du gluten, fruits à coque, sésame, œuf, poisson, lait, arachides, sulfites. PAS D’ALLERGÈNES.
Conseils d'utilisationTartinade sur pain grillé, focaccia, ou crackers pour apéritifs ou brunchs. Base de sandwichs végétariens : à la place de la mayonnaise pour une alternative plus fraîche et légère. Accompagnement d’assiette : parfaite avec des légumes grillés, des falafels ou du poisson blanc. Montage de verrines : pocher en fond ou en topping pour des présentations raffinées. Dressage précis : grâce à la poche à douille, réalisez des traits fins, des points ou des quenelles rapidement.